木耳不能与什么同吃女人吃木耳好处多三九

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木耳是我们经常食用的一种菌类,有研究表明木耳的营养成分仅次于肉类,营养非常丰富。但是我们在吃木耳的时候却有一定的禁忌,要注意食物相生相克的关系。那么木耳不能与什么同吃呢?女人吃黑木耳的好处有哪些?下面小编就具体的讲解一下。

木耳不能与什么同吃

木耳+白萝卜:引发皮炎。

木耳+青萝卜:引发皮炎。

木耳+海螺:腹胀。

木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗。

木耳+麦冬:引发胸闷。

木耳的功效

1、降低胆固醇、控制血糖

黑木耳中含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少脑溢血的发生,对血糖的浓度也有一定的调节作用。

2、帮助排便、预防便秘

黑木耳中丰富的非水溶性纤维能增加粪便量,促进肠道蠕动,担任肠道清道夫,同时也能降低得到大肠癌的风险。

3、抗凝血、降低心血管疾病风险

黑木耳还有抗凝血物质能减少血小板凝结,降低罹患心血管疾病的风险。这也是在中医领域中,最重视黑木耳的活血、通血路的食疗功效。

4、提升免疫功能

和所以的菌类一样,黑木耳中也富含多醣体,这种物质能增强人的免疫力。

5、体重控制

吃黑木耳还能减肥,控制体重,木耳中的果胶丰富这种物质见水就会迅速膨胀,然人们产生饱的感觉,且胶质会黏附胃壁绒毛,减少吸收油脂和胆固醇。

女人吃黑木耳的好处

1、补血养颜

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每克黑木耳中含铁毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。

2、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3、清理肠胃

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

4、有乌发作用

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

5、防癌治便秘

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

怎么吃木耳

冰糖木耳红枣汤

食材:黑木耳;红枣;大米;冰糖。

步骤:

1、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。

2、锅中放入0ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。

3、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。

4、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。

5、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。

总结:通过本文我们知道虽然木耳的营养价值高,但在吃的时候木耳是有禁忌的,有些食材是与之相克,因此要慎重食用!在食用木耳的时候最好不要吃白萝卜,青萝卜,田螺,麦冬,以免发生疾病,女人吃黑木耳是很有好处的,具体有哪些好处可以通过上文了解一下。



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