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经常吃核桃的人可能很少，但你知道核桃是一种可以期待各种健康效果的食物吗？今天，我将为大家介绍意料之外的核桃的功效和魅力，以及推荐的吃法。
核桃的营养成分所带来健康效果
核桃含有丰富的维生素E和叶酸。维生素E具有很强的抗氧化作用，可以防止细胞氧化。叶酸是制造红血球的重要营养素，特别是孕妇要积极摄取。
核桃对健康的作用
生活习惯病的预防
核桃中含有对抑制癌症有效的维生素E和多酚等抗氧化物质，还含有对心脏疾病、缺血性脑卒中有效果的欧米加3脂肪酸，富含对预防生活习惯病有效的营养素。
血液和血管机能的改善
最近的研究表明，核桃中含有的欧米加3脂肪酸有助于血液循环，预防动脉硬化，对心血管系统也有好处，对预防心肌梗塞也有效果。
肠内环境的改善
核桃中除了促进通便的膳食纤维之外，还含有增加有益菌作用的多酚，是改善肠道环境的食材之一。
精神失眠症的改善
核桃中所含的必需氨基酸色氨酸也是神经传递物质血清素的原料。因为血清素有控制其他神经传递物质的作用，所以对精神和失眠的改善有效果。
预防痴呆症
很多报告表明，核桃中含有的EPA和DHA对痴呆症和阿尔茨海默病有疗效。
日常能感受到的核桃的健康效果
通过食用核桃，还可以期待各种各样的健康效果。把核桃当作日常的健康保养品吧。
减肥效果
核桃中含有优质的脂肪、膳食纤维和蛋白质。再加上糖分也非常少，每g中只有4.2g，可以说是既能摄取优质营养又不易发胖的食材。
对皮肤和头发的效果
核桃中含有具有抗氧化作用的多酚和维生素E等。因此，可以期待预防紫外线引起的色斑和皱纹，以及健康的头发等抗衰老效果。另外，欧米伽3脂肪酸还具有皮肤健康和美肤效果。
强化肌肉、消除疲劳
核桃中含有丰富的维生素和矿物质。因此，可以期待快速补充运动消耗的能量的效果。而且蛋白质是制造肌肉的营养素，可以说是适合训练的食材。
核桃的有效吃法
核桃虽然对健康有益，但无论多么期待健康效果，也不要超过一天的摄取标准。下面介绍一些和一天摄取的标准量一起食用的话效果会更好的食材。
一天的目标量
核桃虽然具有多种健康效果，但由于脂肪多、热量高，所以要注意不要吃太多。核桃的每日摄取量标准是28克左右。用一小把核桃就能期待各种各样的健康效果，这才是核桃的特性。
一起食用效果更好的食材
最近的研究表明，核桃与绿茶、覆盆子、樱桃搭配食用，可能有助于糖的代谢和脂肪的代谢。
结论
核桃只要少量就能摄取各种营养素。核桃的效果多种多样，也是与健康息息相关的日常食材。请把这样的核桃放在平时的零食里，感受一下核桃的效果吧。
日常生活中的点点细节，都和你的健康息息相关！
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