逛市场让我大饱眼福,还学到了新知识

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最近一段时间,因台风经过海南,温度不是很热。老公早早就对我说,现在到11月了,来海南的人也多起来了。我们去市场看看热闹吧。因为我们这里候鸟老人很多,当他们冬天来海南的时候,往往也顺便把人气带来了,市场也就繁荣起来。于是,我们吃过早餐以后,就一人骑一个车子,直奔市场而去!

11月的海南市场,果然与10月不同。不仅卖东西的人比往常多,还有那些推销旅游,促销房地产的,以及像我们这样来特意逛市场的人也多了起来。到处是一派繁荣的景象。用人来人往,车水马龙来形容也不过分。热闹就证明人气旺,也会让人感觉很充实和快乐。在这里,除了来市场出售自己家蔬菜瓜果的海南人以,余下的基本都是大陆的北方人。尽管彼此不认识,但却莫名地有着一种亲切感,因此大家都很和善友爱。

因为是抱着来逛市场的目的而来,所以我们也不着急,便随着那络绎不绝的人流在市场上走动。或许可以购买到一点自己想买的东西。发现几件新鲜的事物也说不定。结果还真没让我失望。不仅买了些自己喜欢的水果,还顺便见了世面,学习到了一些知识。

一、生槟榔的吃法

在湖南我有位亲属,很爱吃槟榔果实。来海南以后发现海南人也是特别爱吃槟榔。后来才知道,他们吃槟榔的原因是因为他们生活的地方常年气候温暖、雨量充沛,环境潮湿的原因。

不过看我家亲属吃的是槟榔干,而今天我见到的是吃新鲜的槟榔果实。怎么制作的呢?

海南的生槟榔做法:材料是用搅拌好的粘稠的贝壳粉,蒌叶、槟榔果。将蒌叶上抹上贝壳粉成三角形备用,然后将槟榔切成两半,取一半放在上面蒌叶包裹起来,然后直接放入嘴中咀嚼。但是经常吃槟榔是会影响身体健康的,不管吃什么都要适度。

二、木瓜雌雄之分

木瓜还有公母之分呢!

1、公木瓜:身体苗条,呈椭圆形,重量大,瓜肉厚、种子少,肉结实,汁水多而清甜之感。

雄性木瓜

雄性木瓜

雄性木瓜种子少

2、母木瓜:呈圆形短粗胖,瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少。

雌性木瓜

雌性木瓜种子多

我今天在买木瓜的时候还不知道那种木瓜好吃,索性就买了5元4个的瘦点的木瓜。买它的时候主要感觉它比较硬挺,估计三天内吃不完放到冰箱里也不能坏。结果买对了,特别好吃。下面的图片就是我削皮完毕切成的木瓜块。这个就是我买的就是雄性木瓜,里面的种子特别的少,味道甘甜可口。

雄性木瓜甘甜

同时,木瓜分青木瓜和熟木瓜,青木瓜以白皮光滑、青色发亮、表面无色斑地为优质;熟木瓜以手感较轻,硬挺,雄性的为上品。生木瓜或半生的比较适合煲汤。

我是紫衣核桃,如果您有什么新的看法和见解,请分享在留言区,谢谢您的观看!



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