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一、早食核桃树落花落果的原因
现有核桃大树产量低而不稳的主要原因是落花落果严重，据王根宪等研究，核桃落花落果一般在40%～90%。一般落花落果有3次高峰，第1次在4月底到5月中旬，占落花落果总量的50%～70%；第2次为花后4～6周，即5月下旬至6月下旬，占落花落果总量的30%～40%；第3次为6月中旬至7月中旬，占10%～20%。
1、授粉受精不良
北方地区春季气温变化剧烈，一遇寒流侵入，温度急剧下降到0℃以下，有时还伴有大风或阴雨，核桃花器受冻失去授粉受精能力；即使花器不受害，在不良的气候条件下缺少传粉媒介，也会因授粉受精不良而落花落果。核桃属于雌、雄同株异花，同一株树上雌雄花开放时期绝大部分不会相遇。据河北农业大学试验，主栽品种与授粉树距离应在米以内，超过米时授粉受精不良或不能授粉。目前有些核桃品种园，未配置授粉树；幼龄核桃仅开雌花，若不进行人工辅助授粉，也会大量落花落果。
2、树体营养不良 部分核桃栽植在土壤薄的山地，栽后管理十分粗放，肥水不足，修剪不当，病虫危害较重，树体营养积累不足致使大量生理落果。
3、灾害性天气
如大风、暴雨、冰雹等，也会造成大量落果。
二、防止落花落果的措施
1、人工辅助授粉
据试验，在雌花盛开期进行人工授粉，可提高坐果率17.3%～19.1%，进行两次人工授粉，其坐果率可提高26%。
（1）花粉的采集与稀释。从健壮成年树上采集快要散粉或刚刚散粉的雄花序，摊放在纸上，置于干燥的地方，室温保持为20～25℃，经1～2天即可散粉，筛出花粉，装瓶，置于2～5℃低温条件下备用。瓶装贮存花粉要注意通气，过于密闭会降低授粉效果。为了便于授粉，可将原粉1份与10份淀粉（面粉）混合拌匀进行稀释。
（2）授粉适期。当雌花柱头开裂反曲，色泽明亮，其内侧的羽状突起分泌有大量的黏液时，是授粉的最佳时期。这段时间非常短，只有2～3天，而雄先型品种往往柱头尚未完全反曲就能受精。授粉时需掌握这些特点。
（3）授粉方法。可用双层纱布袋，内装1:10的稀释花粉，进行人工抖授。也可配成花粉1:水悬液进行喷授。
2、花期喷布微肥、激素
花期喷硼酸、稀土和赤霉素可显著提高核桃树的坐果率。据山西林业科学研究所～年进行多因子综合试验，认为雌花盛花期喷赤霉素、稀土的最佳浓度分别为54毫克/千克、毫克/千克。3种因素对坐果率的影响程度大小次序是赤霉素稀土硼酸。
3种因素同时选用最佳用量时坐果率为61.93%，而对照是39.7%，增产55%。另外，花期喷0.5%尿素，0.3%磷酸二氢钾2～3次能改善树体养分状况，促进坐果。
3、疏除雄花（疏雄）
疏除雄花芽可节省水分和养分用于雌花的发育，从而改善雌花发育过程中的营养条件，提高坐果率，增加产量。据中国林业科学研究院分析中心测定，一个雄花芽干量为0.克，达到成熟花序时干重增到0.66克，增重0.克，其中含氮4.3%，磷1.0%，钾3.2%，蛋白质和氨基酸11.1%，粗脂肪4.3%，全糖31.4%，灰分11.3%。如果一株核桃疏去90%的雄花序，可节省水分50千克左右，节约干物质1.1～1.2千克。从某种意义上说，疏除雄花芽是一项逆向灌水和施肥的措施。疏除雄花芽时期原则上以早疏为宜，一般以花芽未萌动前的20天内进行为好，即花芽膨大时最佳。
疏雄量以全树雄花芽的90%～95%为宜。据有关文献报道，一个雄花序有小花～朵，小花有雄蕊12～26枚，花药2室，每室有花粉粒，这样计算起来每个雄花序有花粉粒万。虽然花粉发芽率只有5%～8%，但留下的雄花序仍能满足需要。对栽植分散和雄花芽较少的植株，可适当少疏或不疏。
对于品种园来说，作授粉品种的雄花适当少疏，主栽品种可多疏。具体疏雄方法：用长1～1.5米带钩木杆，拉下枝条，人工掰除即可，也可结合修剪进行。疏雄对核桃树增产效果十分明显，坐果率可提高15%～20%，产量可增加12.8%～37.5%。
