《1》
或许每个人，都有关于收藏的情意结。
见过收藏文玩核桃的长辈。
在他手上，每一颗核桃都光滑发亮，泛着玉石般的油润质感。
每一颗，都是他精挑细选，耗费了百般心思而来的。
身边也有收藏香水的朋友。
为了淘一款绝版的香水，翻遍了互联网，海淘拍卖，无所不及。
甚至，飞去国外，只为当面交易，也不算大事。
在她心里，那一瓶特殊的带着时间沉淀的香气，最令她着迷。
对比藏文玩，或者藏香水，藏茶能拥有不一般的心情。
满满一茶室的茶，能承载不少的野心和执着。
每一年的春茶秋茶，都有令人惊艳的一款。
绝版的茶，更是难以衡量它的价值。
但，秋茶春茶，老茶新茶各有不同，如何慧眼识珠，找到那些值得收藏的白茶？
别急，茶的收藏，有着相似的细节。
《2》
收藏选珍：白茶中珍贵的那一小簇
文玩核桃，要选择“质形色个”中的翘楚。
质量好的核桃、纹路互相配对、颜色精致、个头成双。
再看香水的收藏，绝版的一款，总是最让人着迷。
因此，收藏这件小事，总是执着于那些格外珍贵的事物。
在茶的收藏中，同样如此。
量少而珍的茶，它们在时间的磨砺下蜕变出新的光彩。
对于白茶，最为珍贵的茶，莫过于品类上的白毫银针、分类上的荒野白茶。
白毫银针，是每年产出的白茶中产量最少的品类。
它只诞生在春季，是春季茶树孕育的第一批芽头。
彼时，春寒料峭，沉睡一冬的茶树带着满满的营养物质苏醒。
它们接收到春天的讯号，将这些丰厚的营养供给新生的芽头。
因此，此时冒出的饱满芽头，白毫密密，内物质更是无比丰厚。
只采芽头的白毫银针，将这些丰厚的内质揽入怀中，诞生了白毫银针。
天时地利人和，诞生了此时的白毫银针。
它的滋味清爽，茶汤醇和，茶氨酸的含量极高，鲜爽滋味一抿难忘。
收藏白茶，怎能少了白毫银针的身影？
而白茶，有诞生在受人照料的茶园中的，也有在荒野中野蛮生长的。
它们在荒野中无人照料，与诸多植物一同争夺养分。
此时的荒野白茶树，诞生了产量极低，品质却极高的荒野白茶。
荒野白茶，气韵绵远。
它的滋味中，独有一股“野”劲，这是与周围的荒野环境共生的气韵。
同时，它独特的滋味背后，是极低的产量。
荒野白茶的诞生来之不易，选环境、选时间。
有限的营养物质，有限的生长时间，将它们的产量压缩到极致。
却架不住它独有的滋味，令人难以割舍。
茶室的收藏，少不得荒野白茶的一角。
珍贵的茶，让人不忍错过，更让人期待它陈化后的风情。
收藏选珍，藏一个自得其乐。
《3》
收藏选质：高山白茶、到位工艺
收藏事物，总是期待它们多年后能有更美妙的展示。
但被收藏的事物，要想在时间的流逝下绽放光芒，需要品质的基础。
从白茶蜕变成老白茶，白茶鱼跃龙门，需要做好充足的准备，才能一跃成龙身。
而白茶最是纯粹，品质优秀，首先需要打好内质丰厚的基础。
茶叶中的水浸出物还是芳香醇类物质，构成茶汤滋味和香气的这两类物质，都取决于内质的丰厚与否。
而内质丰厚的白茶，对产区有着严格的要求。
出生在平地茶园，生长茁壮的平地白茶，它们所拥有的温光水气土条件一般。
即使有再多的茶农助力成长，定时定期地修枝除草，添加肥料。
温光水气土的成长条件有憾，基因带来的缺陷，它注定比高山白茶差之一线。
它的营养来得过分简单，周围的环境陈杂。
故而，平地白茶的芳香物质的积累远远不如高山白茶，内物质的成长，后劲不足。
平地白茶与高山白茶相比，只能占据一个产量上的优势。
它难有惊艳的滋味和香气。
品质优秀的白茶佼佼者，诞生在高山产区。
出生在高山云雾间的高山白茶，拥有被云雾折射的柔和漫射光。
这种光照比直射光更加柔和，能够保护茶叶的内物质不被伤害。
此时，湿润的云雾润泽树梢，疏松的土壤蕴含着丰厚的矿物质。
高山海拔带来的低温和昼夜温差，使得茶叶的内物质不断生长积累。
高山白茶，即使是刚采摘的茶青，都带着令人难以拒绝的蓬勃香气。
收藏一款香气迷人，陈化出彩的白茶，非高山白茶莫属。
产区优秀的白茶，才能为白茶日后的“鱼跃龙门”——成为老白茶，打好基础。
选好质量优秀的茶，产区之外，还必须
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