《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：
这种食物竟是“失眠的帮凶”，晚上再饿也别吃
俗话说：“长期失眠等于慢性自杀”，睡得着活得老，人到了一定年纪晚上就睡不着觉，这里面有很多的因素，其中饮食是关键。
如果饮食不当当然影响睡眠了，日常生活中有种食物是“失眠的帮凶”，晚上再饿也别吃，影响睡眠，还吃出一身病！
在了解失眠的帮凶之前，我们先来了解下，中老年人如果想要晚上睡眠好，多吃以下几种安神助眠的食物，让你一觉睡到大天亮。
一、荔枝
推荐食谱：荔枝炒鹌鹑蛋
主要食材：荔枝，鹌鹑蛋
制作方法：
1、锅中倒入清水，加入适量的鹌鹑蛋，大火烧开后继续浸泡五分钟。
2、准备一把新鲜的荔枝，先剥掉外壳，再用剪刀将中间核去掉，放到碗中备用。
、把煮好的鹌鹑蛋，剥掉外壳，放到碗中。
4、调碗料汁：加入三勺番茄酱、两勺白糖、一勺白醋，适量的盐用勺子搅拌均匀。
5、锅中倒入多一点的油，油温升至九成热，下入鹌鹑蛋，转小火慢慢的炸，表面金黄即可捞出。
6、起锅烧油，油热后倒入调好的料汁，开中火翻炒个三十秒，下入炸好的鹌鹑蛋，转大火爆炒收汁即可出锅。
二、牛奶
推荐食谱：牛奶松糕
主要食材：牛奶，面粉
制作方法：
1、准备一个大碗，加入75克的白糖，用克开水先将糖化开，再倒入15克的纯牛奶搅拌均匀。
2、等到牛奶的温度不烫手，加入2、5克的酵母，用筷子搅拌均匀。
、把克的木薯粉、克的面粉倒入牛奶中，用筷子不停的搅拌均匀，无颗粒状就可以了。
4、取一个漏勺，把面糊倒进去过滤一道，盖上保鲜膜放到温度高的地方，发酵成里边有着蜂窝状。
5、然后用筷子搅拌久一点，直到里边粘稠、无气泡状。
6、搅拌好的牛奶面糊倒入模具中，里边记得铺上一层锡纸，来回晃平。
7、锅中倒入多一点的清水，水开之后放入牛奶面糊，盖上不通气的盖子，大火蒸10分钟转中火蒸25分钟，焖4分钟即可出锅。
三、香蕉
推荐食谱：香蕉核桃饼
主要食材：香蕉，核桃，芝麻，花生
制作方法：
1、准备几根熟透的香蕉，先把表面的皮剥掉，再切成薄片，然后用勺子压成香蕉泥。
2、一小把花生和核桃仁，倒入不粘锅，开小火不停的翻炒，直到表面的皮能用手轻轻搓掉，捞出装到碗中。
、花生和核桃仁放凉之后，用手把表皮揉搓掉，然后放到绞肉机里，搅成颗粒状。
4、准备半碗的麦片清洗干净备用，80克的葡萄干清洗干净备用，八颗红枣剪成小块。
5、往香蕉泥加入一小勺盐和小苏打、面粉，搅拌均匀后倒入燕麦、、葡萄干、一半的花生核桃碎，一勺玉米淀粉，全部翻拌均匀。
6、然后打入一个鸡蛋，继续翻拌均匀，模具取出，撒上一层黑白芝麻，再把搅拌好的香蕉泥倒进去铺平，放上红枣颗和花生核桃碎。
7、烤箱先预热二十分钟，再把香蕉泥放进去，上下管开度，烤25分钟即可食用。
话说回来，那么失眠的“帮凶”是哪种食物呢？
第一类：火锅，火锅是高油脂类食物，而且蘸料带辛辣，严重影响睡眠。
第二类：坚果，含油脂很高的食物。
第三类：甜品，甜品影响血糖，晚上吃还会让胃不停运转，胃得不到休息，怎么会睡得着？
总结：晚上睡不着觉的人，平时饮食要多注意，避免吃让人失眠的食物，多吃安神助眠的食物，睡觉安稳了，也会更加健康长寿。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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