我们常常能听到，多吃核桃能补脑，除了这个以外，你还知道核桃有什么作用呢？核桃也叫做胡桃，姜桃，核桃性温，味甘，具有健脾，补血，养神，润肺等作用；由此可见，核桃是一种营养价值非常高的食疗佳品，而且不同年龄阶段的人都可以食用，并且核桃的吃法也是多种多样的。今天我们就来了解一下，常吃核桃，对于身体到底有什么样的好处。
核桃的营养价值：
核桃中含有亚麻酸以及亚油酸，胡萝卜素等多种营养物质，而且还含有不同的微量元素，首先从核桃的营养成分来按，核桃有着很大的价值，其中所含有的部分营养是鸡蛋的二十倍，是花生的六倍，所以核桃才成为深得人心的养生保健食品。
1、促进骨骼发育
经常吃点核桃，对于孩子的骨骼发育有一定的帮助，其中含有丰富的天然抗氧化剂以及ω－3脂肪酸，这种物质有助于提高人体对锌，钙以及磷的吸收，促进骨骼更好的发育；生活中，如果中老年人出现了骨质疏松，不妨常吃点核桃，有助于改善这种情况。
2、预防心脑血管疾病
在核桃的脂肪成分中，其中亚麻酸占12%，亚油酸占71%，这些不饱和脂肪酸有助于净化血液，帮助清除血管壁中的杂质，促进消耗身体内堆积的饱和脂肪，从而起到预防心脑血管疾病发生的作用，另外常吃核桃，对于尿结石以及胆石症具有一定的防治作用。
3、补脑健脑
周所周知，核桃补脑，但这可不是因为它长得像大脑，而是因为核桃中含有丰富的维生素有着抗氧化，促进头皮血液循环的作用，促进大脑输送氧气跟提供血糖值的速度，因此提高了大脑的工作效率。
哪些人不适合吃核桃？
1、上火的人
由于核桃属于一种性质温热的干果类是，我们吃了以后容易加重体内的火气，如果是上火的人，本身体内的火气就比较重，这个时候吃核桃的话，可能会加重牙龈肿痛，长痘痘，口腔溃疡等上火的情况。
2、腹泻的人
因为核桃中含有大量的油脂，我们吃了以后会加重体内消化系统的负担。如果有腹泻的情况，本身可能消化不良，这个时候再吃一些高油脂的核桃，可能会因为消化功能减退而加重了腹泻的情况。
