李从悠 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/180412/6163158.html
两三年的时间,去过六七次涞水和蓟县的麻核桃市场了。同行的朋友和我一样,也是一个核桃收藏痴,凡是他没有的核桃都想来一对儿,基本上有名字的、有品类划分的核桃他都有了,所以,他在市场里最常问摊主的一句话就是:“有小众野生的吗?”
经历的多了,就发现有很多买核桃的人都会这么问,就像“小众野生”是和南将石、满天星、麦穗虎头……一样的某个品种似的。不用花心思也可以想到,问的人多了,卖核桃的人自然会“找到”所谓的“小众野生核桃”,并且用相对高的价格卖给这些有“指向性需求”的买家。
这里面,最关键的一点就是——“小众野生”的定义到底是什么呢?从任何合理性的角度去推演——似乎麻核桃和“野生”都有点距离吧?真正的野生麻核桃树到底还有几棵,都在哪里?这些没有证据的事情岂不都是“玄学”?
我只能说,还好我没那么喜欢麻核桃,有更好,没有我也无所谓,但是在我喜欢的东北楸子核桃和秦岭灯笼方面,我是非常清楚的,真正的“野生”核桃,除了极少量的核桃存在于商家手中之外,大部分的核桃都在农户手里面,想要买,还是在农贸市场直接论斤称比较划算。
我买的楸子核桃和秦岭灯笼都是论斤不论对儿的,最贵的,也有20块钱一斤的,但是便宜的,也有5块钱以下一斤的。
楸子呢,除了一部分是在网络上购买的之外,另外相当大的数量都找当地的原住民买的,而这些被当地人称为“山核桃”的楸子,按照他们的话说就是“山上都是,捡回来就是为了自己吃的”。也正是因为这些楸子都是本地居民利用闲暇时间上山捡的,所以价格才会很低。
而秦岭灯笼呢,我除了一开始不知道产地,在网上买过之外。剩下的都是拜托在陕西西安和四川甘孜州的朋友去帮我直接到农贸市场去看。虽然这样买品相未必都很好,但是一斤10块钱,告诉朋友挑大的买,总不会一对儿都配不出来啊!
这里还要补充一句,云南的铁核桃也是野生的居多,我所了解到的最便宜的价格,也就是不到5块钱1斤,买的多甚至两三块钱1斤。
就是这样啊,原住民去山里捡野生核桃,对于他们来说,时间并不会真的计算到成本当中,这些核桃卖一斤就等于赚了一斤的钱……。东北楸子、秦岭灯笼、铁核桃……都是举例,实际上如果在河北有野生的麻核桃树的话,估计也应当是这样的——现在那么多的麻核桃品种已经可以嫁接量产了,真的会有商人去花费很多的时间和精力去深山里找野生的文玩核桃吗——去找的,应该还是当地的原住民,而他们找这些核桃,肯定也不是专门当文玩核桃的。
即便我喜欢楸子,但是我还是要承认麻核桃的盘玩手感要好的多,但我的兴趣是收集,我真的觉得随着麻核桃越来越普及,喜欢核桃的玩家们的“猎奇心”会逐渐蔓延的整个文玩核桃领域,实际上铁核桃的逐渐普及已经表明了这个趋势了。
不知道那些我喜欢的野生核桃还能继续“野生”多久,真的希望不要因为人为的干预,让所有的野生文玩核桃树都消失了。我不排斥人们改良的品种,但是我真的更喜欢自然的原生态。