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步骤1:核桃仁清洗干净
放一小勺盐焯水去苦,去异味
沥干水分
步骤2:锅里不放油开小火去核桃仁的水分。
步骤3:锅里放5饭勺水,加2勺糖稀
加2小勺黄糖
小火熬出糖浆
放入核桃仁翻炒均匀的裹上糖浆
一直翻炒到没有糖汁
盛出来备用
步骤4:锅洗干净后放入油
待油热后放入裹上糖浆的核桃仁小火炸到颜色焦黄
装在漏盘里漏油
撒点芝麻更美味营养哦~
分开放好晾凉了就酥脆了。