和孩子一起做的汤圆
By无法阻挡的吃货心
用料
糯米粉克沸水适量核桃克细砂糖50克胡萝卜汁适量木薯淀粉15g做法步骤
1、家里没人吃得年货-核桃仁
2、烤箱度烤8~10分钟
3、用擀面杖敲碎
4、加入50克细砂糖
5、50克黄油隔水融化
6、黄油和核桃糖拌匀后直接放冰箱冷冻10分钟
7、搓成10g一个的馅后放冰箱冷冻备用
8、冰箱里放了很久的胡萝卜一根，有什么食材用什么
9、蒸熟后取少许汁液
10、g糯米粉与15克木薯粉混合增加韧性口感更爽口，一点点加开水用筷子搅成絮状后戴手套揉成团
11、取少许糯米粉和萝卜汁混合成橙色面团，只需要一小团即可
12、亲子可做些简单的图案，更有乐趣
13、纯天然色素更健康，煮熟颜色还不错
14、核桃馅真香！
小贴士
水没有规定的，主要看糯米粉的吸水性，最好还是自己掌控慢慢少量多次的加，要用开水哦，做的时候面团和汤圆都要全程盖保鲜膜
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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