相信大家在空闲的时候都喜欢吃一些零食来满足自己的口舌之欲,尤其是核桃这种坚果类食物,更是受大家欢迎。因为它不仅美味好吃而且还很有营养,对身体非常有益。那么大家知道吗》核桃其实有两种种类纸皮核桃和厚皮核桃,这两种种类究竟有什么不同呢。今天小编就给大家来讲解一下。
首先不管是厚皮核桃还是纸皮核桃,都有几个共同的好处,比如补脑,减低胆固醇还有美容养颜,另外核桃还具有治疗神经衰弱、补气补血的功效,有这方面需要的可以适当多食用核桃。而厚皮核桃和纸皮核桃的外在区别就是壳的厚度,厚皮核桃相比纸皮核桃,壳比较厚不容易剥开,出仁率也比较低,取仁也没有那么方便。
而除了外观之外,在营养价值方面厚皮核桃和纸皮核桃的营养价值可能会有所差别,但总体来说差别不大。毕竟核桃的营养价值虽然和品种有一定的关系,但主要受到生产环境和管理水平等因素的影响。不过厚皮核桃和纸皮核桃在口感上可能会有所差别,这一点还是挺关键的。
不过有一点要说的就是核桃虽然有丰富的营养价值,适合我们日常生活中食用。但核桃是脂肪含量较高的食物,一次不能食用太多,肠胃功能较弱的人也不适宜食用太多,否则容易导致消化不良等肠胃问题。脂肪高也容易导致肥胖,所以也不适宜食用过多。
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