白参的功效与作用,白参的食用方法有哪些

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白参是人参的一种,它是人参的加工类产品,这种人参加工好以后颜色多为白色,为了把它与红参区别开,人们就把它定名为白参,这种人参还可以分为白干参和生晒参以及白糖参等多个不同的品种。白参含有大量的人参多糖和天然皂甙,滋补功效明显,食用以后能延年益寿。下面就随小编一起来看看白参的功效与作用,白参的食用方法有哪些吧!白参的功效与作用1、调节神经调节神经是白色的重要功效之一,它含有的人参皂苷和人参多糖都能直接作用于人类的中枢神经,它能凝神醒脑也能缓解疲劳还能提高人类的记忆力,平时可以用于人类多种神经类疾病的预防,特别是对神经衰弱和失眠多梦等症的预防功效特别明显。2、保护心脏白参对人类的心脏有明显保护作用,它能提供人类心脏功能,增强心脏和心肌的抗氧化能力,可以促进血液循环,防止心肌缺血,平时多吃些白参,可以有效减少心梗以及心律不齐还有心慌气短等多种不良症状发生。3、提高大脑功能人们平时多服用一些白参还能提高人类的大脑功能,他能营养脑神经并能促进脑细胞再生,而且它含有的皂苷在被人体吸收后还能促进智力发育,能让人类大脑功能明显增强,他特别适合那些长期从事体力劳动的人群服用。4、补脾益肺白参可辅助脾气和肺气的虚弱,常见的像脾胃虚弱、食少便溏、倦怠无力、呕吐泄泻、舌淡脉缓这种情况,还有像肺气不足、咳嗽咳喘没有力气,活动后更加严重,自汗、脉虚,常患风寒感冒。白参的做法人参莲肉汤白参10克,莲子10枚,冰糖30克。将白人参、莲子(去心)放在碗里,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。喝汤,吃莲肉,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。补气益脾。病后体弱,气虚,食少,倦怠,自汗及脾虚泄泻等症。忌铁器,忌食萝卜和茶。核桃人参汤原料:核桃仁25克,白参6克,生姜3片,冰糖少许。特色:补气温肾安神。适用于心肾阳虚引起的心悸。操作方法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。去生姜,加入冰糖稍炖即成。用法:每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。人参鸡肉汤原料:老母鸡1只,白参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。特色:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。操作方法:1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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