牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。下面就随小编一起来看看牛大力的功效与作用，牛大力的食用方法有哪些吧！
牛大力的功效与作用
1、辅助肺热咳嗽
牛大力是辅助肺热咳嗽的良药，它能滋阴润肺也能化痰止咳，平时人们需要时可以把新鲜的牛大力三两与五指毛桃一两放在一起加入三个无花果和两百克瘦肉再加清水一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，每天一次就能让咳嗽气喘的症状尽快减轻。
2、辅助筋骨疼痛
筋骨疼痛是人类的常见病，它虽然不会危及生命，但对人们的生活却有很多不利影响存在，人们在发病以后可以直接服用一些牛大力，它能舒筋活血也能止痛，另外人们也可以新鲜牛大力与杜仲以及红枣和排骨一起炖汤喝这样也能起到强壮筋骨缓解疼痛的重要作用。
3、辅助肾虚腰痛
牛大力是辅助肾虚腰痛的良药，这种中药材能补益肝肾，提高肾功能，平时人们因肾虚引发腰痛和四肢无力以及肢体麻木时，都能用牛大力来辅助，辅助时需要牛大力和生蚝以及栗子肉，把它们洗净以后起煲汤喝，能让人体出现的不适症状很快好转。
清热解毒
牛大力能起到清热解毒的功效，如果吃的油炸的食物比较多，或是经常熬夜，工作压力比较大的人，可以选择牛大力煲汤，服用之后，能消肿，能解毒，能让身体变得轻松很多。现代人生活压力大，生活不是很规律的，可以根据自己的身体状况，适当服用牛大力。
牛大力的食用方法有哪些
1、牛大力炖猪骨
牛大力平时可以和猪骨放在一起炖汤喝，在制作时需要准备牛大力五十克，土茯苓三十克，猪大骨五百克食用盐适量，把猪大骨剁成块状，用沸水焯一下，再加入洗净的牛大力的土茯苓，最后放清水一起煲制成汤，出锅前加入食用盐调味就可以。
2、牛大力炖鸡
牛大力还可以和鸡放在一起炖着吃，在炖的时候要把鸡洗净以后切块，用清水洗净再用沸水焯一下，放到锅中再加入适量的牛大力和枸杞子，再加清水一起炖制，开锅以后再用中小火炖两小时，这时可以加入适量的鸡精与食用盐调味，调匀以后关火直接出锅就能食用。
以上就是小编为大家分享的牛大力的功效与作用和食用方法，希望能够帮到大家！
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