新鲜的香蕉，除了剥开外皮直接开吃之外，还可以做成多种多样香甜可口的美食，今日，为朋友们分享用烤箱制作的3种美食——香蕉燕麦条｜烤香蕉片｜香蕉核桃蛋糕。
01NO1.香蕉燕麦条
：一根香蕉，一个鸡蛋，一把黑芝麻，克牛奶，克燕麦（最好是超市卖的那种压扁的燕麦）。
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1、用工具把香蕉压成泥，或者用榨汁机把香蕉打成泥，然后加入牛奶、鸡蛋和燕麦，搅拌均匀，然后至少放置15分钟以上，这样做目的是为了让燕麦充分吸收汁液的营养。
2、然后在上面撒一点黑芝麻，继续搅拌几下，准备烤箱，首先在烤盘上铺上油纸，把调好的燕麦糊倒上去，用勺子压平整，尽量压的薄一点，口味会更好。
3、将烤箱调到°预热十分钟之后，将烤盘放进去，调成上下火°烤20分钟左右，稍等片刻温度微降之后，取出烤盘切成长条。
这种做法没有添加糖和油，是一种健康低脂的小零食。香蕉燕麦条吃起来外皮酥脆，内心稍微有一点软糯，口感非常不错。
02NO2.烤香蕉片
：两根香蕉，两个鸡蛋，还需要20克玉米淀粉。
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1、首先将鸡蛋打入碗中，加进玉米淀粉，用力搅拌均匀，然后把香蕉切成5毫米左右的薄片，一起放入蛋液中翻转几下，让香蕉片均匀的沾裹上蛋液。
2、然后就要用到烤箱了。先将烤箱预热°后，在烤盘里放上光滑一点的吸油纸（不要用锡纸），将沾裹蛋液的香蕉片摆放上去，烤箱还是调到度，上下同时烤30分钟左右。
3、烤到15分钟左右，最好把香蕉片翻一下，这样香蕉片才会烤出两面金黄的诱人效果。用这种方法烤出的香蕉片外酥里糯，吃起来不错。
03NO3.香蕉核桃蛋糕p
：两根香蕉，两个鸡蛋，低筋面粉克，玉米油35克，泡打粉三克，坚果碎粒适量，白糖适量（白糖不是为了增加甜度，而是为了让蛋糕发得更好）。
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1、先将香蕉在碗中压成泥，然后把两个鸡蛋打进去，再加入玉米油搅拌均匀。
2、接着把面粉、白糖和泡打粉加进碗中，顺着一个方向搅动，这一步需要的时间和力气比较长，搅拌不好会影响蛋糕的效果，放入坚果碎继续搅拌，要用力打、打、打，也可以使用电动打蛋器。
3、接着准备好烤箱，首先在烤盘上铺好油纸，将调好的香蕉蛋糊放到上面，表面再撒一点坚果碎粒做装饰。将烤箱预热好后，调成上下火°开始烤制，一般用时在40分钟左右就可以烤好。
结语：
今日分享了3道用烤箱做出来的香蕉美味：烤香蕉片、香蕉燕麦条、香蕉核桃蛋糕，说是甜点，其实只是用了香蕉本身的天然香甜，味道好吃，又不失营养健康，推荐朋友们尝试做一下。
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