进入秋天，意味着丰收的季节也随之到来。超市、菜市场的蔬菜瓜果也丰满了许多，这其中最彰显着丰收喜悦的一种水果当属柿子了！
哪怕食用柿子的禁忌有一大把，但一个个红彤彤、甜滋滋的果实却很难让人不爱！当然，借助网络，如今我们的购买渠道丰富起来，能够接触到的柿子种类更是多样。
所以今天就一起来看看我国具体有哪些颇受欢迎的柿子品种吧：
在我国分布广泛的柿子
柿子原产东亚，在我国已有多年的栽培历史。柿树适应性极强的特点，使得它能在自然条件较差的山区同样结出甜蜜的果实，所以，柿子树又被亲切地称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。
人们喜欢柿子，一方面是因为它红红黄黄的喜庆色彩以及那一身至真至纯的甜；另一方面也是因为它的美好寓意：“柿柿”如意、喜“柿”连连、心想“柿”成、好“柿”成双、万“柿”大吉……这是喜欢讨彩头的中国人的执着，也是柿子们的甜蜜美学。
我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有种，其中有很多是我国的特有品种，比如陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿……
根据味道，这些柿子可以大致分为甜柿和涩柿两类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。
柿子盛产地
不同品种的柿子自然滋味不同，这其中也是由各个地区的气候、地理环境造就出的天然差异，自然而然地，柿子也成为了许多地方的一张名片。
山东
山东菏泽古称曹州，所以这里盛产的镜面柿也叫曹州镜面柿。
镜面柿加工成的曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品。
河北
磨盘柿“其大如拳，其甘如蜜”，因形状似“磨盘”而得名，在河北、北京房山一带盛产。朱棣还曾将它封为御用贡品。
河北满城被誉为“中国磨盘柿之乡”，在满城神星镇和石井乡之间，16万株柿树绵延18公里，蔚为壮观。
在北方，冬日里的植物大多在沉睡，没有什么生计，但一树遗留在枝头的红柿却是难得一见的亮色。
河南
仰韶牛心柿是河南省渑池县特产，据史料记载始种于汉代，距今已经有数千年的历史。
牛心柿，柿如其名，因为外形颇似心脏而得名。它皮薄易破，肉质细软，纤维少，汁特多，味甜无核，在当地甚至还流传着“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”的俗语。
还有近来大火的荥阳玫瑰蜜柿，别看它个头小，却清甜爽滑，果肉还有淡淡的玫瑰香，据说完全成熟的蜜柿可以用一根吸管就轻松“喝”掉。
广西
广西最著名的柿子品种则是月柿，尤其是出自“中国月柿之乡”的恭城月柿，鲜果脆甜可口，做成柿饼后却甘柔如饴。
云南
虽然在民间有“白露打核桃，霜降摘柿子”的说法，但却不是所有的柿子都是这个规律。就比如是中国最早的柿子产地之一的云南，这里的早熟柿子在8~9月就能上市。
享用柿子讲究多
我们都知道，柿子除了直接吃，做成柿饼，不仅可以将这份甜美保存更久，还是一番别样的滋味。
不过除此之外，柿子也能酿酒、做醋，榨成柿汁饮用更是不错。
还有前面说到的荥阳蜜柿，在晒制柿饼时产生的柿霜糖，连大文豪鲁迅先生也赞不绝口：“吃起来又凉又细腻，确是好东西……性凉，如果嘴角上生些小疮之类，用这一搽，便会好。”
当然，每每谈及柿子，必然逃不开它的食用禁忌：
不能空腹吃；
没有完全成熟，涩味重的柿子不能吃；
一天最多吃两个；
不要与螃蟹、海带一起吃；
脾胃虚弱、糖尿病患者不宜食用；
……
注意以上事项，也不需要谈“柿”色变，任何食物过量或是不当食用都不利于健康，所以我们还是能愉快地享用这一时令水果的！
不知道小伙伴们最喜欢哪一种柿子呢？欢迎在评论区分享你的观点哦~
